Refactor IptvEndpoints to improve XML generation and encoding handling

Updated the RenderGuide method to return a byte array instead of a string, enhancing performance and ensuring proper UTF-8 encoding without a BOM. Adjusted the XML writing process to use a MemoryStream for direct byte output, improving compatibility with XMLTV parsers. This change streamlines the generation of the EPG XML file and ensures accurate encoding in the response.

backend/src/TeleWave.Api/Endpoints/IptvEndpoints.cs

@@ -82,8 +82,8 @@ public static class IptvEndpoints
         );
 
         return Results.File(
-            Encoding.UTF8.GetBytes(RenderGuide(channels, Origin(request))),
-            "application/xml",
+            RenderGuide(channels, Origin(request)),
+            "application/xml; charset=utf-8",
             fileDownloadName: "telewave-epg.xml"
         );
     }
@@ -137,16 +137,26 @@ public static class IptvEndpoints
     private static string Attribute(string value) =>
         value.Replace("\"", string.Empty).ReplaceLineEndings(" ").Trim();
 
-    private static string RenderGuide(IReadOnlyList<IptvChannelDto> channels, string origin)
+    private static byte[] RenderGuide(IReadOnlyList<IptvChannelDto> channels, string origin)
     {
-        var output = new StringBuilder();
+        using var output = new MemoryStream();
+        // Пишем сразу в поток в UTF-8, а не в StringBuilder: XmlWriter поверх строки объявил бы
+        // encoding="utf-16" (строки .NET — UTF-16), тогда как байты мы всё равно отдаём в UTF-8.
+        // Часть плееров (Go encoding/xml) отвергает такое расхождение декларации и реальных байт.
+        // BOM не пишем: XMLTV его не ждёт, и он мешает строгим парсерам.
         // Через XmlWriter, а не склейкой строк: в названия и описания приходит текст из библиотеки,
         // и экранировать его руками — верный способ однажды отдать битый XML.
-        using var writer = XmlWriter.Create(
+        using (
+            var writer = XmlWriter.Create(
                 output,
-            new XmlWriterSettings { Indent = true, Encoding = Encoding.UTF8 }
-        );
-
+                new XmlWriterSettings
+                {
+                    Indent = true,
+                    Encoding = new UTF8Encoding(encoderShouldEmitUTF8Identifier: false),
+                }
+            )
+        )
+        {
             writer.WriteStartDocument();
             writer.WriteStartElement("tv");
             writer.WriteAttributeString("generator-info-name", "TeleWave");
@@ -163,9 +173,9 @@ public static class IptvEndpoints
 
             writer.WriteEndElement();
             writer.WriteEndDocument();
-        writer.Flush();
+        }
 
-        return output.ToString();
+        return output.ToArray();
     }
 
     private static void WriteChannel(XmlWriter writer, IptvChannelDto channel, string origin)