Remove the sample project: LittleSim is the engine showcase now

The MrGameEng.Sample demo game is deleted along with its assets; the
LittleSim god-sim (which vendors this engine as a submodule) takes over
as the living showcase where every engine feature is demonstrated.
CLAUDE.md, README and docs updated; the demonstration rule now points
to LittleSim, and the stress-scene perf figure is kept as a historical
reference measurement.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

docs/roadmap.md

@@ -3,7 +3,8 @@
 Базовый движок (ядро, рендер, ассеты с кодогенерацией, ввод, звук, демо) реализован —
 текущие возможности описаны в [architecture.md](architecture.md). Здесь — только планы.
 
-Пункт считается завершённым, когда покрыт тестами и показан в `MrGameEng.Sample`;
+Пункт считается завершённым, когда покрыт тестами и показан в игре
+[LittleSim](https://gitea.hsrv.site/mrleo1nid/LittleSim) — витрине движка;
 после завершения он убирается отсюда и фиксируется в architecture.md.
 
 ## Ближайшее