fix(library): survive a music disk that is not mounted

On the test server the host music folder was not mounted, so every stream and
fingerprint failed with no such file, and a scan of the empty folder would have
marked the whole library missing and purged it after 30 days.

- a scan of an empty source folder with known files aborts with a clear error
- fingerprinting skips such a source with one warning instead of one per file
- LIBRARY_HOST mounts use rslave, so a disk mounted after start shows up
- update.sh refuses to deploy with an empty LIBRARY_HOST

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/admin-guide.md

@@ -122,6 +122,7 @@ Android-приложение обновляется само: при запус
 
 | Ситуация | Что делать |
 |---|---|
+| Ни один трек не играет («Не удалось воспроизвести трек»), в логе api `no such file or directory` | Диск с музыкой не смонтирован: `findmnt <LIBRARY_HOST>`, `sudo mount -a`. Контейнеры увидят диск сами; скан на пустой папке прерывается с ошибкой «is the disk mounted?» и ничего не помечает пропавшим |
 | Трек не находится поиском | Есть ли он в «Библиотеке» (скан завершён, файл не в «ошибках»); затем «Переиндексировать поиск» |
 | Неверный исполнитель или альбом | Поправьте теги файла или шаблон путей и запустите скан |
 | Хранилище в статусе «Ошибка» | Текст ошибки на карточке; диск смонтирован (`findmnt`), NFS доступен с сервера; «Проверить» |