fix(deploy): take the Gitea address for Android updates from git remote

The server kept the git.example.lan placeholder from .env.example, so the
/android page and in-app updates had no release. install.sh and update.sh now
fill GITEA_URL and GITEA_REPO from the clone's origin (https, ssh and scp
forms, credentials stripped) when they are empty or still the placeholder,
and the API treats the placeholder as not configured.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/deployment.md

@@ -77,7 +77,7 @@
 | `BOOTSTRAP_ADMIN_PASSWORD` | пусто → сгенерировать и вывести в лог | |
 | `TRANSCODE_CACHE_LIMIT_GB` | `50` | |
 | `TRANSCODE_CONCURRENCY` | `2` | |
-| `GITEA_URL`, `GITEA_REPO`, `GITEA_TOKEN` | `https://git.home.lan`, `owner/pipu-music`, read-only токен | Для самообновления Android |
+| `GITEA_URL`, `GITEA_REPO`, `GITEA_TOKEN` | пусто — из `git remote` (`install.sh`, `update.sh`); токен — для закрытого репозитория | Самообновление Android и страница `/android` |
 | `PIPU_FILE_UID`, `PIPU_FILE_GID` | `1000` | Владелец файлов, которые агент записывает в принимающие хранилища |
 | `UPLOADS_DIR` | `/uploads` | Staging очереди на добавление (лимит очереди задаётся в админке) |
 | `LOG_LEVEL` | `info` | |