ci(release): keep files and Actions runs for the last 8 releases

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

docs/admin-guide.md

@@ -104,7 +104,9 @@
 Android-приложение обновляется само: при запуске оно сверяется с сервером и предлагает новый APK.
 Раздать приложение — ссылка `https://<ваш-домен>/download` (без входа; `/android` перенаправляет сюда):
 сборка под систему посетителя, остальные платформы ниже, адрес сервера для копирования и короткая инструкция.
-APK, Linux (`.deb`) и Windows (NSIS) прикладываются к релизу Gitea автоматически. Та же страница — внизу экрана входа
+APK, Linux (`.deb`) и Windows (NSIS) прикладываются к релизу Gitea автоматически. После каждого релиза CI
+оставляет файлы только у последних 8 релизов и последние 8 прогонов Actions (теги и заметки не удаляет).
+Та же страница — внизу экрана входа
 и в меню профиля.
 
 ## 7. Наблюдение