feat(admin): reset a user's recommendations from the users panel

- POST /admin/users/{id}/reset-recommendations clears the taste profile
  (onboarding, CF vector, bandit), play stats and wave impressions; likes,
  dislikes and history stay, wave sessions stay so a playing wave keeps going
- moderators may reset plain users, admins anyone including themselves;
  the reset is written to the audit log
- users panel gets the menu action with a confirmation; docs updated

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/auth-and-roles.md

@@ -17,9 +17,9 @@
 | Открыть админку | — | ✅ | ✅ |
 | Видеть список пользователей | — | ✅ | ✅ |
 | Создать пользователя с ролью `user` | — | ✅ | ✅ |
-| Сбросить пароль / заблокировать `user` | — | ✅ | ✅ |
+| Сбросить пароль / рекомендации, заблокировать `user` | — | ✅ | ✅ |
 | Создать `moderator` / `admin`, менять роли | — | — | ✅ |
-| Сбросить пароль / заблокировать `moderator` | — | — | ✅ |
+| Сбросить пароль / рекомендации, заблокировать `moderator` | — | — | ✅ |
 | Удалить пользователя | — | — | ✅ |
 | Хранилища, сканирование, переиндексация | — | — | ✅ |
 | Статус библиотеки (только просмотр) | — | ✅ | ✅ |