chore(deploy): leave database backups to external tools

The app no longer dumps Postgres, restores it, or checks copies in CI.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

deploy/install.sh

@@ -10,7 +10,7 @@ OWNER="${SUDO_USER:-root}"
 DATA="${PIPU_DATA:-/srv/pipu}"
 
 echo "→ каталоги в $DATA"
-mkdir -p "$DATA"/{library,library-host,cache/transcode,cache/covers,postgres,meili,redis,models,updates,uploads,backups,caddy/data,caddy/config}
+mkdir -p "$DATA"/{library,library-host,cache/transcode,cache/covers,postgres,meili,redis,models,updates,uploads,caddy/data,caddy/config}
 
 # Каталоги, куда пишут сервисы без root: api (distroless nonroot, uid 65532) и analyzer (uid 10001).
 # Без рекурсии: файлы внутри создают сами сервисы, а повторный запуск не обходит весь кэш.