chore(deploy): leave database backups to external tools

The app no longer dumps Postgres, restores it, or checks copies in CI.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

docs/README.md

@@ -23,8 +23,8 @@ Pipu Music — self-hosted музыкальный сервис (веб + Android
 | [testing.md](testing.md) | Стратегия тестирования |
 | [ci-cd.md](ci-cd.md) | Gitea Actions: проверки и релиз по тегу |
 | [install-guide.md](install-guide.md) | **Пошагово:** установка сервера на домен с HTTPS, подключение веба и Android |
-| [admin-guide.md](admin-guide.md) | **Администратору:** пользователи, хранилища, очередь, волна, обновления, бэкапы, диагностика |
-| [deployment.md](deployment.md) | Справочник по развёртыванию: сервисы, каталоги, переменные, бэкапы |
+| [admin-guide.md](admin-guide.md) | **Администратору:** пользователи, хранилища, очередь, волна, обновления, диагностика |
+| [deployment.md](deployment.md) | Справочник по развёртыванию: сервисы, каталоги, переменные |
 | [conventions.md](conventions.md) | Соглашения по коду, git, версиям |
 | [roadmap.md](roadmap.md) | Этапы разработки и критерии готовности |