Fall back to separate video and audio downloads

Playing with video only worked for clips YouTube still serves as a single
progressive file, and it mostly does not: the log showed "Requested
format is not available" and every track fell back to sound only.

A progressive format is still preferred when offered — one download, one
decode — but when there is none, video and audio are fetched in parallel
and handed to one ffmpeg over separate pipes, which pairs them by
timestamp. This also lifts the 360p ceiling: the height is now a CPU
choice rather than a limit.

The extra-descriptor plumbing (two inputs, two outputs on one ffmpeg) was
verified against synthetic media: exactly 5.0s of PCM and 120 whole
frames at 24 fps, no partial tail.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -77,8 +77,9 @@ YTDLP_JS_RUNTIME=node
 
 # Показывать клип в голосовом канале как демонстрацию экрана (только YouTube).
 # Требует прав Video у бота и включённого видео в конфигурации инстанса.
-# YouTube отдаёт одним файлом только 360p, а стримить можно лишь такой формат —
-# отсюда размер по умолчанию. Кодирование видео заметно грузит CPU сервера.
+# 360p по умолчанию из осторожности: кодирование видео заметно грузит CPU
+# сервера. Можно поднять до 720 (VIDEO_WIDTH=1280, VIDEO_HEIGHT=720), если
+# машина позволяет.
 # Это лишь разрешение: сам показ включается тумблером в панели или командой
 # !video, и по умолчанию выключен. При false тумблер в панели не показывается.
 VIDEO_ENABLED=false